-
酒店餐饮厨房工程的设计原则性与分区？
不同的酒店所需的酒店厨房工程不同，所以酒店厨房设计不同,但酒店厨房设备布局的总原则是一样的：必须按照由原料到出品、由生到熟的工艺流程顺序设置，即确保工作效率、符合人性化设计。由于环境条件不同，酒店厨房工程要根据实际情况考虑，遵照以下具体原则设计：(1)热菜加工间热菜加工间从菜肴类别上可分为炒菜、炖菜、海鲜、煲汤、烧腊等，从工序上分为两个加 工区：配菜区：刀工根据菜单将净菜进行主料、配料改刀、配分、配伍操作。主要设备是切配操 作台和水池等。根据需要可选配工作台、保鲜工作台、拉门工作台、冰柜、货架、货柜、碗柜[详情] -
厨房设备剑走偏锋资讯：中美家长委员会有哪些不同？
这些天网上贴出的浦外附小家委会竞选的微信截屏引出一大波段子和铺天盖地的吐槽来。  一个小学里的班级家委会竞选之所以能成为网络热点，是因为它触动了社会热点中的多个关键词：如家长焦虑症、教育资源争夺、阶层固化、攀比炫耀、拼爹拼妈等等，所以才引起人们的共鸣和情绪宣泄。来看看某学校对家委会作用的介绍：  协助老师举办活动；  为学生举办各种丰富多彩的活动，比如每年的圣诞节和国际日； &am[详情] -
中国智造2025对重庆商用厨房设备企业的三大启示
中国制（智）造2025”第一次从国家战略层面描绘了建设制造强国的宏伟蓝图，是我国实施制造强国战略第一个十年的行动纲领。这一方针政策也给了商用厨房设备企业不少的启示：1.推进智能制造，创新驱动发展。智能化是业内一大趋势，商用厨房设备企业走智能发展路线是迎合大环境的体现。2.实施“三品”战略，以质取胜。质量是制造业核心竞争力的体现，商用厨房设备企业要有所发展，需要以质取胜。3.发展绿色制造，走生态文明发展道路。绿色、低碳、环保的理念已经深入人心，绿色厨具、环保厨具、健康厨具是商用厨房设备企业未来的发展方向。科[详情] -
“三新”发力促发展 2017年重庆酒店厨房设备行业创新格局
纵观当下的酒店厨房设备行业，品牌逐步增多，市场竞争也日趋激烈。在市场的优胜劣汰过程中，有些落后的品牌将惨遭淘汰。不过，这终究需要一个漫长的过程，对于酒店厨房设备企业来说，只有顺应市场发展趋势，不断提升自身核心竞争能力才能促进企业获得长远发展。“三新”发力促发展 酒店厨房设备行业创新格局新设计：与心相通，离生活更近设计来源于生活，生活来源于市场，市场来源于需求。2017年或许可能是酒店厨房设备行业设计色彩最浓郁的一年，现在的酒店厨具设计也越来越偏向生活，越来越注重实用性。以前厨具的设计作品也很多，有一些在市[详情] -
拼抢“去库存”红利 酒店厨房设备*行业还需精准把握市场需求
作为房地产的下游产业，酒店厨房设备行业的发展与之息息相关。今年，房地产市场再次释放出利好信号，去库存仍旧是房地产市场的重心方向。房地产市场进入调整期阶段，酒店厨房用品企业也需抓住市场需求，分析人士认为，体验馆将助力企业节约运营的各项成本。拼抢“去库存”红利 酒店厨房用品行业还需精准把握市场需求 2017年房产调整将给酒店厨房设备用品行业发展带来红利随着房地产“去库存”工作的推进，楼市回暖，由此释放出了巨大的酒店厨具市场需求——如何拼抢“去库存”的红利成为酒店厨房用品企业今年关注的焦点。据《中国住[详情] -
中央厨房+餐饮O2O 餐饮标准化势在必行
从广义上讲，中央厨房的范围是大于《中央厨房许可审查规范》的定义的，除了连锁餐饮业的中央厨房，在市场上还存在企业中央厨房、高校中央厨房、团膳式中央厨房等。而中央厨房涉及的行业包括中央厨房、中央厨房设计、中央厨房设备制造等等。  目前我国中央厨房已经普及到大部分连锁餐饮业，随着中央厨房数量的增加，中央厨房设备需求量也不断增加，近几年我国中央厨房设备市场规模发展迅速。2015年，我国中央厨房设备市场规模达到86.2亿元。重庆厨房设备，赛朗不锈钢当然好！ &a[详情]
欢迎访问重庆赛朗不锈钢（厨房设备）制品公司网站！重庆厨房设备、重庆厨具、重庆不锈钢装饰、不锈钢展（橱）柜等请放心托付我们！欢迎致电15023173296
